¿En qué consiste esta especialidad?

La Nutrición es la especialidad comprende el estudio de los alimentos, los nutrimentos, su clasificación, digestión, así como su asimilación, metabolismo y excreción. Establece la necesidad de los nutrimentos y su requerimiento en situaciones especiales, así como su relación con la salud y la enfermedad. También busca mejorar la calidad de vida de las personas a través de tratamientos dietoterapéuticos y educación alimentaria nutricional.